Ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы
1 апта 1-ші күн 18.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Котлет | 75 | фарш (сиыр етінен) сары май жұмыртқа сухари пияз сүт | 75 0,06 0,01 14 0,05 18 |
2 | Гарнир қарақұмық | 100 | қарақұмық сары май су йодталған тұз | 37 0,04 73 0,01 |
3 | шырын | 200 | шырын | 200 |
4 | нан | 20 | нан | 20 |
5 | Сыр (ірімшік) | 5 | Сыр (ірімшік) | 5 |
1 апта 2-ші күн 19.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Кеспе сорпасы | 200/25 | ет вермишель пияз сәбіз томат пастасы өсімдік майы йодталған тұз картоп | 54 16 0,09 0,19 0,03 0,04 0,01 42 |
2 | Сүт қосылған чай | 200 | чай сүт су қант | 0,02 50 150 0,08 |
3 | нан | 20 | нан | 20 |
4 | Сары май | 5 | Сары май | 5 |
5 | Алма | 100 | Алма | 100 |
1 апта 3-ші күн 20.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Сиыр еті қосылған палау | 150/35 | ет (сиыр еті) күріш сәбіз пияз йодталған тұз өсімдік майы | 67 51 15 0,009 0,01 0,08 |
2 | Балғын көкөніс салаты | 40 | Қырыққабат қияр йодталған тұз өсімдік майы қант сәбіз | 48 48 0,01 0,04 0,03 0,07 |
3 | Кептірілген жеміс компоты + С дәрумені | 200 | кептірілген жемістер қант су | 20 20 180 |
4 | нан | 20 | нан | 20 |
1 апта 4-ші күн 21.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Балық котлеты | 80 | балық фаршы нан сүт бидай ұны өсімдік майы йодталған тұз | 107 15 20 4 11 0,01 |
2 | Гарнир макарон | макарон сары май | 48 4 | |
3 | Сүтсіз шәй | 200 | шәй қант су | 00,2 0,09 150 |
4 | Нан | 20 | Нан | 20 |
5 | Тәтті ірімшік (сладкий творог) | 30 | ірімшік қант қаймақ | 30 0,05 10 |
1 апта 5-ші күн 22.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Cүйек сорпасындағы тұздалған көже (рассольник на костном бульоне) | 200/25 | сүйек сорпасы (костный бульон) арпа жармасы картоп пияз йодталған тұз сәбіз тұздалған қияр өсімдік майы | 140 15 80 0,01 0,19 10 14 0.04 |
2 | Кисель с витамином С | 200 | кисель су | 24 190 |
3 | нан | 20 | нан | 20 |
4 | Сары май | 5 | Сары май | 5 |
5 | Коржи | 50 | коржи | 50 |
2 апта 1-ші күн 25.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Пісірілген тауық | 80 | тауық пияз йодталған тұз | 165 0,03 0,01 |
2 | Гарнир күріш | 100 | күріш сары май йодталған тұз | 48 0,04 0,01 |
3 | Қызылша салаты | 40 | консервіленген жүгері қызылша өсімдік майы йодталған тұз | 14 55 0,02 0,01 |
4 | нан | 20 | Нан | 20 |
5 | Сүт қосылған шәй | 200 | шай сүт су қант | 0,02 50 150 0,08 |
6 | бал | 10 | бал | 10 |
2 апта 2-ші күн 26.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Бұршақ сорпасы с/с (на костном бульоне) | 200/25 | сүйек сорпасы (костный бульон) бұршақ картоп пияз сәбіз йодталған тұз | 141 15 80 10 10 0,01 |
2 | Компот с витамином С | 200 | кептірілген жемістер қант су | 20 20 180 |
3 | Бәліш (пеште) (пирожки) | 60 | ашыған қамыр картоп пияз йодталған тұз сары май | 40 20 0,05 0,01 0,02 |
4 | нан | 20 | Нан | 20 |
2 апта 3-ші күн 27.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Биточки | 75 | фарш пияз сухари жұмыртқа сары май сүт | 75 0,05 14 0,01 0,06 18 |
2 | Гарнир макарон | 100 | макарон сары май су | 37 0,04 73 |
3 | шырын | 200 | шырын | 200 |
4 | Сәбіз салаты | 40 | сәбіз өсімдік майы йодталған тұз | 80 0,05 0,01 |
5 | нан | 20 | Нан | 20 |
2 апта 4-ші күн 28.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Көкөніс қосылған рагу (тауық еті). | 200 | тауық еті өсімдік майы картоп сәбіз пияз ұн (байытылған бидай ұны) йодталған тұз | 96 0,08 120 24 11 0,03 0,01 |
2 | Чай (сүтсіз) | 200 | чай қант су | 0,02 0,08 150 |
3 | нан | 20 | Нан | 20 |
4 | Алма | 60 | Алма | 60 |
5 | Ірімшік (сыр) | 5 | Ірімшік (сыр) | 5 |
2 апта 5-ші күн 29.09.23ж
Тамақ атауы | Шығымы 1 балаға гр | Тағам индегриенттері | Брутто гр | |
7-10 жас | 7-10 лет | |||
1 | Бұқтырылған балық | 80-100 | Балық Су немесе сорпа Сәбіз Қызанақ пастасы Өсімдік майы Йодталан тұз Қант пияз | 142 27 23 10 5 0,01 0,01 10 |
2 | Гарнир (қарақұмық) | 100 | Қарақұмық Сары май Сорпа немесе су | 37 0,04 73 |
3 | Кисель с витамином С | 200 | кисель су | 24 190 |
4 | нан | 20 | Нан | 20 |
5 | Печенье (сұлы жармасы) | 20 | печенье (сұлы жармасы) | 20 |